Lundi

12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30

  • L Lundi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
  • M Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
  • M Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
  • J Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:30
  • V Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 23:00
  • S Samedi 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:00
  • D Dimanche 12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

Situé à la limite du 5ème et du 13ème arrondissement de Paris, sur le Boulevard Saint Marcel, Bekseju Village a récemment ouvert ses portes.

 

Bekseju Village, un bistrot pas comme les autres

Bekseju Village est conçu sur le modèle des ‘maisons de l’alcool ‘ (sul-jip’), un lieu où les coréens viennent échanger et partager quelques verres (‘sul’) autour de plats d’accompagnement souvent bien relevés (‘an ju’).
C’est un authentique bistrot coréen qui tire son nom du ‘Bekseju’, célèbre vin coréen issu de la fermentation de riz cru et d’une large variété d’herbes et d’épices, dont on dit qu’il rend centenaire.


Bekseju Village, une cuisine coréenne authentique

En cuisine, un duo de chefs venus spécialement de Corée du Sud prépare, dans le respect du goût et de la qualité, certains grands classiques de la cuisine coréenne (Kimchi Jjigae, bibimpap, yukgeajang, bulgogi…) ainsi que d’autres plats et accompagnements qui feront le bonheur des amateurs (galettes de fruits de mer, salade de poulpe, dubu kimchi…). On y retrouve tous les assaisonnements caractéristiques de la péninsule : pâte de piment (‘cochujang’), ciboules, ail, sésame et autres légumes variés.


Bekseju table coréen france paris

Bekseju Village, une immersion totale

En salle, vous vous initierez aux coutumes coréennes : baguettes en métal, plats à partager, boissons servies dans des verres à shot et une cuisine épicée qui s’accorde avec les nombreux ‘vins’ et alcools coréens pour une association mets-vins optimale. Au déjeuner, Bekseju Village vous propose une formule à 13 €, comprenant un plat du jour servi avec trois plats d’accompagnement variant au quotidien au fil des saisons et de l’humeur des chefs.


Bekseju Village, une atmosphère unique

Une ambiance sobre et épurée, alliant tradition et modernité : sol en brique, bois peint à l’encre de Chine, lampion de papier, une vaisselle et des assiettes de présentation signées par un célèbre céramiste coréen et une interminable table de bois pouvant accueillir jusqu’à dix huit personnes.
ambiance bekseju restaurant coréen paris

 

BEKSEJU VILLAGE in Paris

c’est cinquante places dédiées à la culture bistrot coréenne et la promesse d’un délicieux voyage. Venez goûter l’esprit de la Corée !